нууу, во первых речь вроде как идет не о ПОДслушке аудио-Bluetooth канала, а о том чтобы рация была гарнитурой для чего-либо, ну телефона например, планшета и прочих устройств, к которым можно гарнитуры подключать. Так вот в гарнитуре ПИН, вроде как, один и тот же 0000, ну или 1111, 1234. А если станция с ЖК-экраном и клавишами, то ПИН можно самому вводить.
Во-вторых появились такие чипы, типа FPGA которые малоклеточные, но работают очень шустро, ввиду как раз малоклеточности. НО если эти клетки правильно настроить(алгоритм) то можно приемлемо быстро подбирать ключи шифрования сеанса гарнитуры жертвы и устройства к которому подключена гарнитура. Тем самым слушается сам разговор.
НО без спец-антенны радиус покрытия синезуба не более 15 метров, ну может несколько больше.
Представляю себе картину: чувак говорит по гарнитуре, а в пяти метрах его на рацию слушают

Спец-антенну с собой таскать? Да, радиус будет до 100 метров(хакеры добились 1000метров, но это узконаправленная тарелка уже была), но не палево с такой антенной по улице шастать?

В третьих. На мой взгляд проще уж купить смартфон, запилить на него Linux, чтобы доступ к драйверам блютуз был. Поставить софт, которого в нете навалом и слушай все что хочешь. Даже если придется сидеть в 10-15 метрах от жертвы и все время держать телефон возле уха, всяко это почти без палева. А если еще и приконектиться... телефонная книга, смс, баланс... если это смартфон, то наверно еще и троя закинуть можно будет, без палева.
Я в свое время очень плотно синезубом занимался и пришел к выводу, что дырявее систему еще не видел.
XXI век это конечно здорово, но когда узнаешь насколько дырявые системы народу тулят... вполне вероятно что специально.